Refosco Dal Peduncolo Rosso
D.O.C. Lison Pramaggiore
Biologica100% Refosco dal Peduncolo Rosso1992Ton- und kalkhaltig in der tieferen Schicht (Calciumcarbonat), alkalisch und alluvial Sylvoz0 Tage Mazeration und kontrollierte Gärung bei 26-28°C in Edelstahltanks, gefolgt von schonender Pressung 8 Monate auf der Feinhefe in verglasten Zementtanks mit regelmäßiger Bâtonnage und mehr als 3 Monate in der Flasche vor dem Verkauf Intensives leuchtendes Rubinrot Florealer Duft von Veilchen, fruchtige Noten von roten Kirschen und reifen Pflaumen, Noten von Tabakblättern, Anklänge an Wacholder und schwarzen Pfeffer Ausgewogene Säure, gut eingebundene Tannine, angenehm fruchtiger Abgang mit vegetalen und würzigen Noten