Brut Nature Millesimato
D.O.C. Prosecco
Millésime Bio - Gold 2022
Anno: 2020
Biologica100% Glera2015Ton- und kalkhaltiger Boden in der tieferen Schicht (Kalziumkarbonat), alluvialer alkalischer Ursprung SylvozSanfte Pressung und kontrollierte Gärung bei 18°C; 6 Monate auf der Feinhefe in Tanks aus Glasbeton und Zement, anschließend 3monatigr Tankgärung, die dem Wein mehr Komplexität und eine feine Perlage verleiht.Helles Strohgelb; feine und anhaltende PerlageZarte Anklänge von weißen Blüten wie Weißdorn und Jasmin, frische Noten von Zitrone und Zeder sowie leichte Anklänge von frischen Früchten wie Apfel und BirneFrische und seidige Perlage, trocken mit salzigen Noten; fruchtiger und weicher Abgang