Financial Times consiglia il nostro 185
La nostra Selezione 185 di Lison consigliata dal Financial Times
Recensione di Jancis Robinson
Il nostro vino 185 Bianco IGT Veneto, nell’annata 2018, è stato incluso tra i vini consigliati dal Financial Times, insieme ad altri nomi prestigiosi dell’enologia italiana, all’interno di una recensione della nota critica internazionale di vino, scrittrice e Master of Wine Jancis Robinson.
La Robinson ha racchiuso questi vini in una categoria speciale dedicata al ricordo di Luigi Veronelli, gastronomo e giornalista che fu centrale nella valorizzazione e diffusione del patrimonio enogastronomico italiano e ideò la nota Guida Veronelli. In particolare, il nostro 185 annata 2018 ha recentemente ottenuto 17 punti (su un massimo di 20) da parte della Robinson, che l’ha descritto nell’articolo sul Financial Times come segue:
“Un bianco intenso, ricco ma secco, 100% della varietà autoctona Tocai Friulano da vigne piantate quando Veronelli aveva 17 anni”
Estratto dell’articolo con i vini menzionati
Potete leggere l’articolo completo cliccando qui.
Un grande riconoscimento per la nostra Tenuta, soprattutto nei confronti degli sforzi di valorizzazione delle vecchie vigne che abbiamo la fortuna di custodire: il 185 è infatti frutto di un’attenta selezione di uve biologiche raccolte a mano della varietà autoctona Tocai Friulano di una parcella di ca. 3 ettari che fu piantata nel lontano 1943, quindi di vigne vecchie oltre 80 anni che preservano un patrimonio genetico unico e appartengono ad un biotipo di Tocai Friulano ormai poco presente sul territorio, ovvero il biotipo a bacca gialla che permette di produrre vini grandi e rotondi.
La vinificazione e l’affinamento della durata di 18 mesi sono avvenuti in parte in vasche di cemento degli anni ’50 (vetrificate) e in parte in barrique di legno di rovere francese di media tostatura.
Questo vino rappresenta la nostra interpretazione di Riserva di Lison Classico DOCG, che ancora non esiste a livello normativo nel disciplinare di produzione ma ci auguriamo possa in un prossimo futuro essere considerata per valorizzare maggiormente la varietà autoctona Tocai Friulano e il territorio – nonché il terroir – di Lison.
