Pinot Grigio
D.O.C. Venezia
The Global Organic & Vegan Masters - Silver 2021
Anno: 2019
Punteggio: 90/100
Anno: 2018
Biologica100% Pinot Grigio2015Argilloso e calcareo nello strato più profondo (carbonato di calcio), alcalino di origine alluvionaleSylvozPressatura soffice e fermentazione controllata a 18 °C in vasche di cemento vetrificato8 mesi sulle fecce nobili di lievito in vasche di cemento vetrificato con regolari bâtonnage, e più di 3 mesi di affinamento in bottiglia prima della venditaGiallo paglierino brillante con riflessi doratiDelicati aromi floreali che ricordano il caprifoglio, aromi fruttati di pesca, melone e lime e una nota mineraleFresco e secco, con un delicato e piacevole finale fruttato