Rosa dei venti

Pinot Grigio

D.O.C. Venezia
Pinot Grigio
Silver Decanter 2021
Anno: 2021
Punteggio: 90
Biologica100% Pinot Grigio2015Argilloso - Calcareo - Alcalino di origine alluvionaleSylvozPressattura soffice delle uve, fermentazione controllata a 18 °C.Permanenza sulle fecce nobili per 8 mesi in vasche di cemento con periodici bâtonnage, e almeno 3 mesi di affinamento in bottigliaGiallo paglierino, con riflessi ramatiDelicati aromi floreali che ricordano il caprifoglio, aromi fruttati di pesca, melone e lime e una nota mineraleFresco e secco, con un delicato finale fruttato